alcool utilisé en médecine ou en confiserie
15août 2018 Culture Crunch Bien-être/environnement/voyages Laisser un commentaire. En Occident, 20 à 50 % de la population aurait recours à ces « médecines douces ». En Orient, les médecines « traditionnelles » sont encore fortement utilisées par les anciennes générations; les nouvelles adoptant les pratiques occidentales les plus
décem. Queen and King Confiserie est le rêve d’un père anglais, c’est son fils et sa fille qui bercés de la culture franco-anglaise ont réalisé ce rêve en ouvrant quatre boutiques en France de confiserie anglaise, à Angers, Tours, Rennes et Nantes. Aujourd’hui QK Confiserie est la référence de bonbons anglais en France.
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Danscette vidéo, j'avais envie de vous parler de l'outil que j'utilise (les baguettes coudées).Vous expliquer à quoi elles servent dans ma pratique, commen
Alorsconnu sous le nom de nitrite d’amyle, le poppers était initialement utilisé en médecine. Ce n’est que par la suite que le poppers a été dédié à l’usage récréatif que l’on connaît désormais. Déclenchant un effet euphorisant lorsqu’il est inhalé, ce produit étant un vasodilatateur puissant. Ce liquide très volatile eu un grand succès dans les années 1970 dans
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Ingrédients servant à la confection des confiseries De nombreuses matières premières entrent dans la fabrication des produits de confiserie le sucre, le sirop de glucose et le sucre inverti, le miel, le lait, les matières grasses animales et végétales, les fruits qu’ils soient frais, en conserve, surgelés ou en pulpe, le cacao, les fruits secs, la gomme arabique, la pectine, les fécules et l’amidon, la gélatine, le suc de réglisse, certains acides citrique, lactique,…, les produits aromatiques naturels ou de synthèse et les colorants autorisés et codifiés voir Liste des additifs alimentaires. Histoire de la confiserie Pour connaitre l’histoire du sucre à proprement parler et non de son utilisation pratique voir Sucre. Les Perses semblent avoir été les premiers à mettre au point, au Ve siècle, la fabrication de sucre solide en pain. L’Antiquité ne connaissait la saveur sucrée qu’à travers les ingrédients de base de l’alimentation le miel principalement. Ce dernier se prêtait à de nombreux usages culinaires et servait, notamment, à confire divers fruits pour en assurer la conservation. La gourmandise n’était cependant pas absente de cette pratique qui préfigure les friandises dont le Moyen Âge fut grand amateur. L’utilisation du sucre dans le domaine des friandises se fît très lentement. L’art du confiseur est très ancien. Son évolution a suivi la découverte des matières premières ainsi, on a employé d’abord le miel pour enrober graines et fruits, et pour fabriquer des confiseries comparables à celles du Moyen-Orient. Le sucre de canne fut introduit en Europe par les croisés au Moyen-Âge. Jusqu’à la fin du XVIe siècle, apothicaires et confiseurs se disputèrent le privilège de la préparation et de la vente des produits à base de sucre, mais les seconds finirent pars imposer comme corporation à part entière. L’invention du sucre de betterave, au XIXe siècle, donna un regain d’activité à la profession. De nos jours, celle-ci regroupe en France près de deux cent cinquante fabricants petites firmes familiales et grandes industries qui, en règle générale, ne fabriquent pas les mêmes types de produits sucres cuits, gommes et caramels, produits dragéifiés et chewing-gums sont des secteurs très mécanisés, alors que les pâtes de fruit, les pâtes d’amande, les marrons glacés sont fabriqués par des entreprises de taille plus réduite, voire artisanales. En outre, certaines spécialités sont encore l’apanage de régions déterminées. Denrée de luxe, il ne parvint, en raison de son prix, à remplacer totalement le miel qu’à la Renaissance. Mais à partir de cette période, les découvertes de la confiserie allaient être indissociables de son évolution. Les Arabes furent sans conteste les premiers à mettre au point des recettes de friandises à fin gustative, uniquement à base de sucre ce qui les différencie des autres desserts. Un livre de cuisine, originaire de Bagdad et daté de 1226 révèle que leurs recettes, déjà nombreuses, attestent un grand savoir-faire et constitue une première ébauche de l’art du confiseur. Longtemps, la confiserie fût liée à la médecine de à l’apothicairerie. Hippocrate, puis Dioscoride et Galien sur ses traces, préconisèrent des médicaments à partir de produits divers, et on retrouve la trace de recette de sucreries dans des antidotaires », ainsi que dans des textes datés du haut Moyen Âge, des C ou des sortes de nougats par exemple. La confiserie aujourd’hui La confiserie est accessible à tous dans tous les pays occidentaux. On trouve des produits tant industriels qu’artisanaux, et biens des pâtissiers savent encore aujourd’hui réaliser nougats et pâtes de fruits. Il s’agit d’un produit consommé régulièrement dans beaucoup de familles, principalement par les enfants qui en sont de très sérieux amateurs mais ces derniers ne sont pas les seuls. Cependant, les confiseries restent des produits festifs, consommés à des occasions précises, telles que Pâques ou Halloween. En France, la consommation moyenne de confiserie est estimée à 3,3 kg par an et par habitant en Europe, seuls les Italiens en consomment moins. La grande majorité des produits de confiserie fait l’objet d’achats dits d’impulsion » – en particulier de la part des enfants –, qui s’échelonnent toute l’année. Certains d’entre eux sont cependant plutôt consommés à l’occasion de fêtes baptêmes, communions, Pâques, Noël c’est le cas notamment des dragées, des marrons glacés, des papillotes, des fruits confits. En cuisine avec la tendance de la playfood Voir Playfood, certaines confiseries sont entrées au restaurant dans des recettes de dessert originales et parfois innovantes. Voir étonnantes. D’autres confiseries ne manqueront pas de suivre. Voir Trêve des confiseurs. Voir aussi Confiserie sous Argot de bouche.
L'alcool benzylique fait référence à un alcool aromatique dans le groupe de benzène. On peut voir que esters ou à l'état libre dans les huiles essentielles obtenues à partir de jasmin et de jacinthe d'autres couleurs. Propriétés alcool benzylique L'alcool benzylique a la forme d'un liquide incolore et un arôme floral agréable. Il brûle goût en contact avec les muqueuses de l'alcool a mestnoanesteziruyuschee effet analgésique. Une solution d'alcool benzylique est stable dans l'eau et en milieu acide et alcaline. Les propriétés antiseptiques de l'alcool benzylique permettent son utilisation comme agent de conservation. Malgré le fait que la substance faible utilisation de la toxicité de l'alcool benzylique dans la fabrication des produits cosmétiques pour enfants ne sont pas recommandés. Préparation de l'alcool benzylique La source de production de l'alcool benzylique peut être des matériaux naturels. Cette matière peut être enlevée ou procédé d'extraction d'hydrolyse, et l'utilisation de certaines réactions chimiques. Dans la préparation à l'échelle industrielle de l'alcool benzylique sur la base de l'oxydation du toluène et du chlorure de benzyle par l'action d'une solution alcaline aqueuse. L'alcool benzylique Conserver dans un contenant hermétique dans un endroit frais et sombre. L'utilisation de l'alcool benzylique Comment additif alimentaire alcool benzylique est désigné comme E1519, il est permis d'ajouter à la nourriture dans tous les pays. L'utilisation d'alcool benzylique comme agent de conservation des produits permet de conserver leur arôme. L'alcool benzylique est souvent utilisé dans la fabrication de produits cosmétiques - lotions, teintures pour cheveux, les crèmes, les pâtes dentifrices. Ils appliquent antiseptique de l'alcool benzylique, sa capacité à être une odeur de solvant et fixateur. L'alcool benzylique est ajouté à des préparations cosmétiques aqueuses à une concentration de 3%. Comme il est utilisé dans les parfums parfum, une solution faible de cette substance odeurs de jasmin. Les lingettes nettoyantes pour la solution d'imprégnation est utilisée dans laquelle la proportion d'alcool benzylique est de 3 à 8%. Parce que l'alcool évapore, il ne laisse pas de marques ou de sensation collante sur la peau. Lorsqu'il est appliqué à des produits cosmétiques de la peau contenant de l'alcool benzylique, il est très rare, mais il ya encore des cas de réactions allergiques telles que des éruptions cutanées ou des rougeurs. La pharmacologie de l'alcool benzylique est utilisé comme intermédiaire dans la synthèse de certains médicaments, agents d'écran solaire pour la peau. L'acétate de calcium L'acétate de calcium est un composé chimique - le sel de calcium de l'acide acétique, qui est un soluble dans l'eau est une substance cristalline incolore avec une formule chimique de CH3COO 2Ca. Dans l'industrie alimentaire, il est utilisé comme additif alimentaire, qui a le nom de l'E263. L'acétate de calcium est utilisé Dans l'industrie chimique - dans la production de l'acétone; Dans l'industrie alimentaire comme agent de conservation; Dans la production d'aliments pour animaux; L'industrie pharmacologique - dans la production de désinfectants avec de fortes propriétés antibactériennes et antivirales. Préparation de l'acétate de calcium Auparavant, le composé a été appelé "sel bois brûlé". Cela était dû à l'acétate de calcium de processus de production, qui a été utilisé pour la distillation sèche du bois, dans la plupart des cas, provoquer une carbonisation ou de brûlure. À l'échelle industrielle de ce composé ne produit pas. Dans des conditions de laboratoire pour obtenir l'acétate de calcium est une influence de l'hydroxyde de l'acide acétique, de l'oxyde ou du carbonate de calcium. L'utilisation d'acétate de calcium dans l'industrie alimentaire L'acétate de calcium E263 appartient à un groupe de conservateurs alimentaires à l'indice de la E-200 et E-299, qui est utilisé pour augmenter la durée de conservation des produits, ce qui est dû à l'inhibition de la croissance et la reproduction des bactéries ou des champignons. E263 conservateur est approuvé pour une utilisation en Russie, l'UE et les Etats-Unis. Cependant, les conséquences qui peuvent découler de l'utilisation de l'acétate de calcium dans les produits alimentaires ne sont pas pleinement compris. Par conséquent, dans certains pays, il est interdit d'utiliser le composé dans la production alimentaire, et un conservateur alimentaire E263 pour le statut de classification internationale des conditionnellement sûr» pour la vie et la santé des suppléments alimentaires humaines. En plus d'augmenter la durée de conservation, l'acétate de calcium est également utilisé comme un régulateur d'acidité et le joint de tissu végétal. Ce composé adoucit goût aigre naturelle de certains aliments. L'utilisation la plus répandue de l'acétate de calcium E263 a été la production de produits de boulangerie en tant que moyen de lutte contre la "maladie de la pomme de terre". La maladie se développe le plus souvent dans le pain de blé sur un fond d'acidité réduite et l'humidité lors du stockage prolongé dans un environnement chaud qui favorise la formation de quantités excessives de dextrine de pain, les aldéhydes et d'autres composés avec une odeur piquante désagréable. De la pâte de pain, il devient collante, la rendant impropre à la consommation humaine. Pour éviter le développement de la maladie de la pomme de terre" dans le pain fini est impossible, puisque la résistance des bâtons différends de pommes de terre. Par conséquent, l'acétate de calcium ajouté à la farine au cours de malaxage. Harm acétate de calcium - un E263 de conservation des aliments Il est prouvé que le E263 n'a pas d'effet cancérigène, toxique ou toxique sur le corps humain. Cependant, les dommages principal de la conservation des aliments est sa composition chimique, qui est sans danger pour les personnes souffrant d'intolérance aux additifs alimentaires. En outre, selon un grand nombre d'études de l'acétate de calcium est un allergène puissant qui peut provoquer des réactions allergiques et l'asthme persistant. Cependant, la recherche n'a pas révélé les limites maximales admissibles de la consommation quotidienne de E263 dans le cadre de la nourriture. Ainsi, l'acétate de calcium dans la composition de produits alimentaires constitue un risque pour les personnes atteintes de Intolérance individuelle aux additifs alimentaires; Les maladies allergiques. En outre, les médecins conseillent aux parents de tenter d'exclure du régime alimentaire des produits pour enfants contenant ce conservateur dangereux. Depuis la fin du XXe siècle, la société américaine Herbalife, qui est devenu au fil du temps une grande entreprise internationale, fabrique et commercialise des produits dans le monde entier pour la beauté et la santé. Dans le même temps ce produit a ses partisans et ses adversaires ardents sont inconciliables. Popularisation total Herbalife Alors que les concurrents Herbalife apparaissent sur le marché et aller avec elle, la marque continue à augmenter sa puissance financière. Selon les données officielles pour 2012, la société a gagné plus de 4 milliards. Dollars américains. Consommateurs crédules encore ne doivent pas être liés à la réussite de cette efficacité élevée de production. Grande entreprise de profit Herbalife doit stratégie de marketing compétente. Parmi ses développeurs - chefs d'entreprise, qui avait déjà travaillé dans des sociétés comme "Disney", "L'Oréal", Estee Lauder. Herbalife parraine régulièrement une variété d'activités, y compris la recherche liée à la question de la santé, et de promouvoir la marque utilise les services de personnes des médias payés. Tout cela fonctionne sur le concept choisi de positionnement des produits, comme aurait prouvé pour être efficace dans la pratique. Herbalife critiques négatives Ce pouvoir ne contribue pas aux experts de perte de poids Herbalife ont prouvé de façon convaincante la Société allemande de nutrition. Dans cette analyse du marché montre que leurs produits Herbalife se positionne comme une élite et vend homologues beaucoup plus coûteux. Seulement payer 6 millions $., Société Herbalife évitée procès aux États-Unis. En plus des charges dans la construction des pyramides financières et les ventes intrusives, il est régulièrement accusé de profanation des consommateurs et une énorme exagération des mérites de leurs produits, qui sont essentiellement à base de plantes Badami pas cher. Dans de nombreux pays du monde contre Herbalife massivement intenté des poursuites sur les produits causant nuire aux consommateurs. Dans ces cas, la figure de médecins, confirmant ce que les produits de marque de plomb pourrait très probablement à des maladies graves. Les publications médicales professionnelles, de nombreuses œuvres témoignant hépatotoxicité produits Herbalife. Rétroaction négative sur les résultats d'études indépendantes ont documenté la preuve que, dans certains cas, le produit peut provoquer une insuffisance hépatique sévère, jusqu'à la nécessité d'une greffe du foie et la mort. Dans le même temps, pas une seule étude publiée prouvant l'efficacité des comprimés Herbalife. Herbalife contre-indications Si dans d'autres cas pilules Herbalife ne pourront tout simplement pas l'effet thérapeutique ou de démontrer l'effet placebo, les personnes atteintes de la moindre perturbation de la supplémentation du foie Herbalife est contre. Le grand danger de Herbalife comme un phénomène réside dans le fait qu'au lieu de temps à chercher une solution au problème d'ergothérapeute, une personne peut perdre un temps précieux et de commencer la maladie à un stade critique, portant sur les suppléments espoir factice comme un remède. Il doit être clairement entendu que Herbalife, comme tout autre supplément alimentaire, pas un médicament qui ne parvient pas à guérir la maladie. Une personne qui mange une alimentation équilibrée et régulière comprend sa propre viande, le poisson, les produits laitiers, les œufs, les huiles végétales précieuses, les céréales, les fruits et légumes, pas de compléments alimentaires ne sont pas nécessaires. Une comparaison des prix des denrées alimentaires Herbalife sur un côté et des produits locaux de saison à prix abordable sur l'autre, les gens qui ont l'habitude de la pensée, la conclusion est évidente. L'acétate de potassium L'acétate de potassium est l'un des sels de l'acide acétique. Préparation de l'acétate de potassium et de ses propriétés L'acétate de potassium est un type de cristaux blancs ou incolores ayant un goût légèrement alcalin. Les cristaux sont très hygroscopiques et à l'extérieur sous l'influence de la vapeur d'eau, ils se propagent assez rapidement. Les cristaux étaient pratiquement insoluble dans l'air, mais soluble dans l'eau pour former une solution d'acétate de potassium. Par sa acide acétique acétate de correspondance toxicité de potassium. Il a exprimé des propriétés de conservation qui empêche le développement de champignons et bactéries pathogènes. L'acétate de potassium, comme déjà mentionné, est un sel de l'acide acétique. Par conséquent, il est obtenu en faisant réagir de l'hydroxyde de potassium ou de carbonate avec de l'acide acétique. La réaction de production d'acétate de potassium peut être écrite comme K 2 CO 3 + 2CH 3 = CH 2 COOH 3 COOK + H 2 CO 3 L'acide carbonique produit par la réaction est presque instantanée substance instable décomposé en dioxyde de carbone et l'eau. Par conséquent, le produit de réaction est une solution aqueuse d'acétate de potassium, qui peut être évaporée pour obtenir une substance pure sous forme de cristaux. Utilisation d'acétate de potassium Dans l'industrie alimentaire, et des cristaux d'une solution d'acétate de potassium est utilisé comme agent de conservation et régulateurs d'acidité. Pour un stockage prolongé l'acidité d'un produit commence à changer. Pour éviter cela, et l'acétate de potassium est utilisé, connu comme un additif alimentaire E-261. Les synonymes de l'acétate de potassium sont les noms suivants acétate de potassium, le diacétate de potassium, et autres. Dans la plupart des cas de l'acétate de potassium est utilisé dans la préparation de divers fruits et sauce tomate, dans la fabrication du fromage et de la cuisson du pain. Aussi cet additif alimentaire largement utilisé dans les cornichons et les tomates. Merci à son utilisation de goût aigre forte ramolli du produit fini en raison de l'utilisation de l'acide acétique. L'acétate de potassium est utilisé en pharmacologie. Il se trouve dans certains médicaments diurétiques. En outre, grâce à sa capacité à se décomposer à des bicarbonates, et ainsi réduit le niveau global de l'acidité, une solution d'acétate de potassium est utilisé dans le traitement de l'acidocétose diabétique. En outre, l'acétate de potassium est largement utilisé dans l'industrie textile et dans la production d'aliments pour animaux. Effet de l'acétate de potassium sur le corps humain L'acétate de potassium est autorisé à utiliser comme un complément alimentaire sans aucune restriction seulement en Ukraine et en Russie. Dans tous les autres pays d'Europe et aux États-Unis cette substance ne soit pas considéré comme sûr et donc son utilisation est sévèrement restreinte. Il est déconseillé de manger des aliments contenant des gens d'acétate de potassium souffrant de maladies du système cardio-vasculaire de la vésicule biliaire, du rein et des voies urinaires et. Avec d'excellents produits de soins peuvent utiliser des personnes semblables avec les maladies du tractus gastro-intestinal, ainsi que ceux qui souffrent de diverses maladies allergiques et / ou ne peuvent pas tolérer l'acide acétique. Dans la production de produits destinés à l'alimentation des enfants, l'utilisation de l'acétate de potassium est strictement interdit, cependant, comme l'acide acétique. Donc, si vous voyez sur la purée emballage de l'enfant ou de jus qu'ils contiennent un additif alimentaire E-261, que l'achat de ces produits doit être mis au rebut. Il est toujours pas fixé un taux journalier de consommation sans danger de l'acétate de potassium, afin Russie n'a pas de restrictions sur son utilisation. Aluminosilicate Aluminosilicate désigne le groupe des silicates dont la teneur en silicium et en aluminium. Il ya naturel et synthétique aluminosilicates. Sortes naturelles sont des minéraux de la croûte de la terre, et les aluminosilicates synthétiques préparés chimiquement par synthèse hydrothermale. Préparation et propriétés de aluminosilicate L'aluminosilicate a la forme d'une poudre fine, de couleur blanc jaunâtre, inodore, insoluble dans l'eau, mais dégradable lors de la réaction avec de l'acide fluorhydrique. Aluminosilicates sont de type feldspath albite, orthose, etc., le mica, et des minéraux de type argile. L'utilisation généralisée de silicates d'aluminium obtenus dans l'industrie alimentaire, où manifester le plus efficacement leurs propriétés visant à obstacle à boulochage et Balling aliments et ingrédients alimentaires. De plus, ce composé présente des propriétés de clarification et séparation des produits en vrac. Aluminosilicate a une saveur caractéristique terreux, et n'a pas d'impuretés peuvent être combinés avec d'autres types de silicates. Utilisation d'un aluminosilicate Dans l'industrie alimentaire aluminosilicate étiqueté comme un additif alimentaire E 559 et est utilisé dans des poudres sèches et des mélanges. Aluminosilicate utilisé dans la fabrication de produits secs lait, crème, etc., ainsi que le sucre, le sucre en poudre, sel comestible, d'épices et de condiments. Ce silicate peut comprendre substitut du sel produit naturel avec des propriétés similaires. Cette composition d'émulsifiant est ajouté à du fromage ainsi que des sous-produits du fromage, qui sont découpées dans une feuille enroulée. En conformité avec les instructions technologiques et sanitaire et épidémiologique additif normes alimentaire E 559 peut faire partie des compléments alimentaires, des pilules de sucre, de la confiserie et des produits en conserve. Aluminosilicates utilisé dans la fabrication du vin, la production de mélasse, la fabrication du beurre, du jus de fruit et de l'amidon. En Europe aluminosilicates utilisées à des fins médicales et cosmétiques. Ils sont ajoutés à onguents et gels médicamenteux, argile blanche, la drogue et les lotions. L'aluminosilicate peut être présent dans les compléments alimentaires et vitaminés pour animaux et les oiseaux. Comme un silicates de données d'aide utilisés dans la fabrication d'emballages de papier et de l'emballage des produits. Contre-indications et limitations d'utilisation Aluminosilicates devraient être consommés dans un strictement limitée, car ils peuvent causer des dommages graves pour la santé humaine. L'utilisation d'additifs alimentaires qui sont autorisés dans de nombreux pays européens, dont la Grande-Bretagne, la Russie, la France, l'Ukraine, etc. L'acide tartrique L'acide tartrique est un composé organique - hydroxy acide de diacide de formule HOOC-CH OH CH OH -COOH. L'acide tartrique aka - dioksiyantarnaya ou l'acide tartrique est un des cristaux et des couleurs sans odeur, qui ont un goût très amer. Comme un additif acide tartrique alimentaire est appelé E334. L'acide tartrique dans sa forme naturelle se trouve dans de nombreux fruits. Surtout beaucoup de lui dans les raisins et les agrumes. Dans certains produits, il est combiné avec le magnésium, le calcium ou le potassium. Initialement acide tartrique a été obtenue comme sous-produit de l'industrie du vin. Il est principalement utilisé pour prévenir la croissance de bactéries dans le vin en cuves et barriques. Préparation de l'acide tartrique Préparation de l'acide tartrique joue un rôle important dans la chimie de développement. On croit que les premières expériences sur la production d'acide tartrique ont été effectués même alchimiste Jabir Ibn Haiyan dans le premier siècle. Cependant, la méthode de production moderne a été développé par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele seulement dans le 18ème siècle. Maintenant, l'acide tartrique produit à partir de diverses matières premières, principalement à partir des déchets de l'industrie du vin. Les principales sources d'acide tartrique sont Levure de vin, qui peut être obtenu dans le processus de production de vin, ainsi que les dépôts secs, qui sont formés pendant le stockage sulfite moût; La crème de tartre qui se forme sur les parois du récipient pendant la fermentation et le stockage de vin. En règle générale, le vin sel de tartre jusqu'à 60-70%; Tartrate de chaux formé pendant le traitement de la levure, le marc, les résidus de vin lors du lavage de fûts et autres conteneurs dans de nombreux vignobles; Sédiments du Crétacé, qui sont formés dans le processus de réduction de l'acidité du carbonate de calcium vins et moûts de raisins. Les sels de l'acide tartrique - les tartrates, formés pendant la fermentation du jus de raisin. Propriétés de l'acide tartrique La principale propriété de l'acide tartrique est considérée comme sa capacité à ralentir les changements naturels qui conduisent à la détérioration. En petites quantités, il est non seulement sans danger pour les humains, mais elle a aussi un effet bénéfique sur son corps. Comme dans le cas de l'acide tartrique naturel que l'on trouve dans les fruits, additif alimentaire E334 a des propriétés antioxydantes et des effets bénéfiques sur le métabolisme et les processus digestifs dans le corps. En raison de ces propriétés de E334 de l'acide tartrique comme additif alimentaire autorisé pour une utilisation dans la fabrication d'aliments et de boissons pour de nombreux pays, ce qui peut augmenter de manière significative leur durée de conservation. Toutefois, de fortes doses d'acide tartrique est dangereuse parce qu'elle est la toxine musculaire qui peut entraîner une paralysie et la mort. L'utilisation d'acide tartrique Utilisation de l'acide tartrique répandue dans diverses industries, à savoir L'industrie alimentaire comme agent de conservation et le goût acidifiant; industrie de la cosmétologie où E334 est un composant de nombreuses crèmes et lotions pour le visage et le corps; L'industrie pharmaceutique, où il est largement utilisé dans la fabrication de divers médicaments solubles ainsi que des comprimés effervescents et d'autres drogues; Analytical Chemistry - pour la détection des aldéhydes et des sucres, ainsi que pour la séparation des racémates en les isomères des composés organiques; Construction - pour ralentir le séchage de certains matériaux de construction tels que le ciment et le plâtre; L'industrie textile - pour les tissus de peinture. L'utilisation d'acide tartrique E334 dans l'industrie alimentaire L'application principale de l'acide tartrique dans l'industrie alimentaire a trouvé comme un antioxydant, un conservateur et un régulateur d'acidité dans la production Confitures; Ice Cream; l'eau de table et boissons gazeuses gazeuses; Conserves; Chocolats; Divers produits de confiserie comme un émulsifiant et agent de conservation; Vins; Jelly. Perdre du poids veulent beaucoup d'hommes et de femmes. De plus en plus de gens rêvent de perdre du poids rapidement, facilement et de façon permanente. Le problème de l'excès de poids que jamais d'actualité, en particulier canons modernes de la beauté dictent les règles. Maintenant en vogue silhouette mince. Certains experts modernes sur la perte de poids offrent à leurs clients de nouvelles façons qui promettent de fois pour toutes pour les aider à se débarrasser des kilos superflus. Une de ces méthodes "miraculeuses" pour lutter contre l'obésité sont considérés comme des suppléments alimentaires spéciaux pour la perte de poids, tels que Herbalife. Plus de 30 ans de la société américaine Herbalife, Ltd se spécialise dans la fabrication, la distribution et la vente d'une variété de produits pour la perte de poids, le contrôle du poids, ainsi que les soins de la peau, des cheveux et des ongles. Bien que la plupart des médecins et des nutritionnistes sont sceptiques sur les assurances de l'entreprise, l'armée de fans produits Herbalife pour la perte de poids chaque année est en constante augmentation. Herbalife perte de poids avis d'expert Disons que vous êtes déterminé à apporter la figure dans l'ordre et voulez vous débarrasser de l'excès de poids. Dans cette situation, tout praticien diététicien ou professionnel de la santé vous conseillera d'examiner d'abord l'alimentation quotidienne. En outre, un rôle important dans le jeu de la réduction du poids de l'exercice. Régime hypocalorique est la meilleure façon de commencer le processus de perdre du poids. Ne pas obtenir sur une base quotidienne de la quantité habituelle de l'énergie de la nourriture, le corps minceur personne réorganise son travail et commence à consommer "stocks stratégiques" dans la forme de graisse. Peut-être cela est le principe de tous les régimes pour perdre du poids. Herbalife est pas une percée ou de savoir-faire, l'entreprise avertit ouvertement que l'effet de leurs produits ne sera réduit en calories alimentation quotidienne à un niveau de 700 kcal. Cela revient à dire, la première pierre dans le "jardin" de produits Herbalife, perdre du poids avec le rêve de millions de personnes. Les experts estiment que la simple réduction de la consommation d'énergie sans l'utilisation de tous les suppléments alimentaires aide à perdre du poids. Ici et là est une question raisonnable - ce qui est le point de produits Herbalife, si sans elle, le corps humain commence à perdre du poids et se débarrasser de l'excès de graisse. En open source, vous pouvez trouver beaucoup d'informations et de commentaires contradictoires au sujet de la perte de poids Herbalife. Certaines personnes partagent leurs réussites et leurs émotions positives et trouver une panacée pour les produits de la société. En fait, beaucoup pensent sérieusement que la lutte contre l'excès de poids sera assez à manger chaque jour pour la nourriture ou le thé Herbalife secoue pour la perte de poids. D'autres, cependant, soutiennent que nous ne devrions pas croire aveuglément le fabricant et utiliser la perte de poids Herbalife. Invité doit pas se croire, encore plus professionnel des nutritionnistes et des médecins se méfient des déclarations faites par la société que leurs produits aident à perdre du poids. Les experts estiment que l'efficacité, ainsi que la composition chimique de Herbalife thé, des cocktails pour la perte de poids et d'autres marchandises, est au moins de méfiance. Tout le reste, ne sont pas des cas peu fréquents de l'impact négatif évident que les produits Herbalife pour la perte de poids sur le corps humain. La société affirme que pour perdre du poids avec Herbalife est réaliste, puisque la composition chimique de leur "produit miracle" contient un complexe spécial de composants biologiquement actifs, ce qui permet de se débarrasser de l'excès de graisse. Si vous décidez de recourir à l'aide de compléments alimentaires pour perdre du poids, posez-vous les questions suivantes il faut faire confiance aux gens qui font des millions en vendant un rêve, et il est des produits Herbalife sûrs pour la perte de poids, comme le fabricant dit. Harm Herbalife Avant de parler des dangers de Herbalife, est de mieux comprendre le concept des additifs alimentaires biologiquement actifs. Intrinsèquement termokomplit ou à base de plantes shakes et des boissons contenant des protéines, des multivitamines, des mélanges de protéines, de fibres activées, les pilules et autres produits de la société Herbalife régime thé sont les additifs alimentaires biologiquement actifs. Les compléments alimentaires - est l'abréviation pour un groupe entier de compléments alimentaires, qui sont un ensemble de composés biologiquement actifs pour l'apport alimentaire. Utiliser Herbalife perte de poids est très discutable, parce que les suppléments ont leurs contre-indications. Souvent, la composition chimique des produits Herbalife pour la perte de poids comprend les ingrédients actifs suivants La caféine accélère le métabolisme; Extrait d'ail a le même effet; La spiruline algues est une source de protéine; L-carnitine aide à brûler les excès de graisse; Complexe de vitamines et minéraux renforce le corps. La méfiance de la part des experts est pas un composant spécifique de produits Herbalife pour la perte de poids, et le complexe dans son ensemble. Les scientifiques ont jusqu'à présent trouvé aucune réponse à la question de savoir comment influencer ces composés biologiquement actifs sur le corps humain. Début supplémentation Herbalife est seulement avec la permission des médecins. Ne soyez pas rapides suppléments de perte de poids prometteurs impliqués contenant de la caféine, vous pourriez causer des dommages irréparables pour le système cardiovasculaire. L-carnitine est nocif pour les personnes ayant une forte acidité du suc gastrique. En outre, le composé peut provoquer une irritation de l'estomac. Un grand nombre de produits Herbalife pour des réactions allergiques de cause de la perte de poids chez l'homme. Et certaines études affirment que dans le cadre des produits de la société contiennent des composés hépatotoxiques qui peuvent causer une insuffisance hépatique. Harm Herbalife peut conduire à la mort. Malheureusement, à l'heure actuelle, le rôle des suppléments alimentaires trop élevé. Cela a contribué à la demande de ce produit, ainsi que la volonté des producteurs à gagner autant d'argent sur le problème de l'excès de poids. Les suppléments nutritionnels attribués non seulement des propriétés préventives mais aussi curatives. Cet avis devrait être considérée comme dangereuse illusion parce Suppléments - Cette aide, dont l'usage alimentaire ne va pas aider à faire face à l'excès de poids pour de bon. En fait, les suppléments nutritionnels Herbalife, comme tous les autres compléments alimentaires, aider à nettoyer le corps humain des toxines nocives. Mais ne croyez pas que le poids à perdre avec Herbalife est simple il est juste un complément alimentaire qui est pas de substitut pour l'alimentation et l'exercice. L'hydroxyde de magnésium L'hydroxyde de magnésium de E528 - alimentaires émulsifiants du groupe programme. Caractéristiques Extérieurement, chimique le composé est une poudre cristalline blanche, inodore, d'un goût caractéristique de l'alcali. E528 utilisé comme additif alimentaire. Son objectif principal - pour stabiliser les produits de nuances et de la réglementation de l'acidité. A une température de 350 degrés Celsius, l'hydroxyde de magnésium se décompose en eau et l'oxyde de magnésium. L'eau est pratiquement insoluble. De l'air absorbe le dioxyde de carbone et de l'eau, en formant ainsi un carbonate de magnésium basique. Dans la nature, E528 peut être trouvé dans un minéral spécial - brucite. Préparation de l'hydroxyde de magnésium Dans la préparation à l'échelle industrielle de l'hydroxyde de magnésium a lieu par réaction des sels de magnésium avec une variété de bases. En outre, le composé chimique produit par une réaction d'une solution de chlorure de magnésium avec la dolomite calcinée ou par interaction de la vapeur d'eau avec le magnésium métallique. Propriétés de l'hydroxyde de magnésium Dans l'industrie alimentaire les propriétés de l'hydroxyde de magnésium ont proliféré dans la fabrication de produits à base de cacao jusqu'à 70 g / kg, conserves de légumes légumes salés et marinés, les sauces, les marinades, les collations de légumes en conserve, légumes en conserve, naturelles, le fromage. En E528 de complément alimentaire utilisé pour le dioxyde de soufre de liaison. Substance utilisée en tant que floculant pour le traitement des eaux usées, en tant qu'additif dans des détergents différents, antiperspirants, déodorants et dentifrice. Appliquer pour le raffinage du sucre et produire de l'oxyde de magnésium. Une attention individuelle, les propriétés de l'hydroxyde de magnésium peut être utilisé en médecine. La substance est effet antiacide et laxatif, réduit l'activité du suc gastrique et on le neutralise avec de l'acide chlorhydrique dans l'estomac. Dans le même temps, la demande est non accompagnée par un changement de l'AAR E528 ou secondaire hypersécrétion d'acide chlorhydrique. En outre, une substance utilisée en médecine pour augmenter la motilité intestinale. Comme l'action laxative débute après 2-6 heures après l'application. Témoignage d'utiliser des composés chimiques les brûlures d'estomac après avoir bu du café, de l'alcool ou de fumer, la gastrite chronique avec sécrétion normale ou élevée, l'ulcère gastrique et ulcère duodénal 12, constipation, douleurs épigastriques et de l'inconfort. Le médicament a été étendue Algeldrat hydroxyde de magnésium - un outil qui est utilisé dans duodénite aiguë, ulcère gastrique, gastralgies, brûlures d'estomac, la pancréatite chronique, ou putride fermentation dyspepsie, gastrite giperatsidnom. Cependant, vous devez savoir que ce médicament est contre-indiqué chez les patients présentant une hypersensibilité à l'hydroxyde de magnésium, dans la maladie d'Alzheimer et pendant la grossesse et l'allaitement. La prudence devrait être appliquée aux patients qui ont des problèmes rénaux, car après son application peut développer un excès de magnésium dans le corps gipermagniemiya. L'influence sur le corps humain E528 de suppléments nutritionnels interdites en Australie, la Grande-Bretagne, la Nouvelle-Zélande. En général, l'additif est considéré comme inoffensif pour le corps. Cependant, son utilisation à des concentrations élevées peut provoquer des maux d'estomac et causer de la diarrhée car il absorbe le fluide de l'intestin, augmentant sa motilité.
La glycérine est un liquide incolore et inodore obtenu à partir de différents types de lipides des graisses animales et des huiles végétales. Il en est précisément une composante. La glycérine végétale est obtenue, comme son nom l’indique, à partir de certaines huiles végétales, telles que l’huile de noix de coco, l’huile de palme ou l’huile de soja. Ces huiles sont constituées de mélanges de triglycérides, qui à leur tour résultent d’un processus chimique qui ne pourrait se produire sans la présence de glycérine. Pour séparer la glycérine végétale du reste de l’huile, elle est extraite par un processus appelé hydrolyse, et ainsi la glycérine pure, qui contient de nombreuses propriétés, peut être utilisée. à la glycérine végétale Il est également connu sous le nom de sa texture est liquide et visqueuse. La L’importance de l’obtention de la glycérine végétale est qu’elle apporte des propriétés très intéressantes à la fabrication de différents produits. Mais il n’est pas seulement utilisé industriellement, ou pour des produits naturels, mais on peut l’acheter en pharmacie ou en herboristerie pour créer ses propres composés, lotions, rinçages, etc. La glycérine végétale a des utilisations infinies, et on le retrouve donc dans des industries très diverses, qui l’utilisent, avant tout, pour combiner, émulsionner ou mélanger différents composés. Ce sont les utilisations les plus fréquentes de la glycérine végétale. Produits cosmétiques à base de glycérine Capacité de mouillage L’une des propriétés les plus appréciées de la glycérine végétale est sa capacité hydratante. Cela consiste à aider à attirer et à maintenir l’humidité de la peau, de sorte qu’elle est un excellent ingrédient pour les crèmes et lotions hydratantes qui traitent la peau sèche, et aussi la peau grasse. C’est pourquoi nous pouvons le trouver dans les gels et les savons, fortement recommandés pour les personnes ayant une peau sensible aux autres types de produits d’hygiène. C’est pourquoi le savon à la glycérine est très réputé et recommandé. Mais il sert aussi à faire des shampoings, car en plus d’hydrater la peau, il le fait aussi pour les cheveux. Pour les cheveux secs et cassants, un shampoing à base de glycérine aidera à apporter hydratation et force. absorption facile D’autre part, la glycérine végétale ou le glycérol peuvent aider les ingrédients cosmétiques à être plus facilement absorbé par la peau, c’est-à-dire qu’il augmente sa solubilité. Une autre façon dont il aide » d’autres composés est de favoriser leur dissolution, il est donc ajouté à différentes solutions ou extraits de plantes. Cette fonction était classiquement remplie par l’alcool, mais pour ceux qui ne veulent pas utiliser de produits qui en contiennent, vous pouvez opter pour ceux où il est remplacé par de la glycérine. contre l’acné Il est également utilisé pour traiter l’acné, et pour l’entretien peau sensible, grâce à ses propriétés hypoallergéniques et antibactériennes. À des fins esthétiques, il est utilisé pour traiter les vergetures et réduire les rides. De manière générale, les bienfaits de la glycérine pour la peau sont très nombreux, mais les personnes allergiques aux huiles végétales dont elle est extraite, comme la palme ou la noix de coco, auront des réactions allergiques à ce produit. Utilisation alimentaire de la glycérine végétale La glycérine végétale n’est pas toxique si elle est ingérée, bien qu’elle doive être consommée en petites quantités. Principalement, il est utilisé en confiserie car il donne une saveur sucrée aux préparations, c’est donc un excellent édulcorant. De plus, il aide à maintenir l’humidité dans les plats, de sorte qu’en l’ajoutant, ils soient plus juteux. Il est utilisé pour faire des pâtes fondantes, des glaces, des mousses et des peuvent être trouvés dans des magasins spécialisés vendus dans des bateaux. La glycérine n’est pas toxique si nous l’ingérons La glycérine peut être ingérée par les personnes atteintes de diabète, qui ne peuvent pas consommer de sucre, mais qui ne doivent pas renoncer au goût sucré des aliments. La glycérine végétale adoucit les plats, mais n’augmente pas la glycémie. La glycérine est également un conservateur alimentaire, et il est également utilisé dans la préparation des aliments que nous achetons au supermarché car, comme pour les ingrédients des cosmétiques, dans les aliments, il émulsionne des ingrédients qui ne seraient pas mélangés autrement. On le retrouvera sur les étiquettes sous le nom E422. Utilisation médicale et pharmaceutique de la glycérine Laxatif La glycérine a également des propriétés médicales, c’est pourquoi elle est utilisée dans certains produits pharmaceutiques. L’utilisation la plus répandue est comme laxatif. Nous avons sûrement entendu parler, ou avons chez nous, des suppositoires à la glycérine, qui ont été utilisés toute notre vie pour traiter les problèmes de constipation. Il existe de nombreux produits médicaux qui utilisent de la glycérine Hydrater Sur le plan médical, ses bienfaits cosmétiques sont étendus, puisqu’en plus d’hydrater la peau, il prévient les problèmes cutanés, et est utilisé pour traiter des affections comme le psoriasis ou l’eczéma. Il est également utilisé pour soigner les plaies car elle aide à cicatriser la peau, même en cas de brûlures, la glycérine est un ingrédient qui a un puissant effet régénérant. En raison de ses propriétés antibactériennes, la glycérine est ajoutée dans la fabrication des dentifrices, et même vous pouvez faire des rinçages maison à base de cet ingrédient. En plus d’être un bon outil contre les caries, ces rinçages maison sont aussi faits pour traiter la mauvaise haleine. Soulage la congestion nasale Même la glycérine végétale peut être un grand allié contre congestion nasale dans les rhumes et les allergies. Faire une solution d’eau avec quelques gouttes de ce produit et l’appliquer sur le nez avec une seringue ou une pipette soulagera ce bouchon qui nous empêche de respirer. De même dans les oreilles, il existe une sorte de glycérine végétale appelée glycérine carbonatée, que l’on peut trouver en pharmacie, qui sert à dissoudre les bouchons de cérumen. sous forme d’excipient Dans différents médicaments, la glycérine est ajoutée sous forme d’excipient, c’est-à-dire en tant qu’ingrédient qui accompagne l’ingrédient actif du produit, ainsi qu’un solvant pour d’autres composés. En ce sens, il ferait la même chose que nous l’avons mentionné précédemment, il parvient à mélanger et à dissoudre différents produits. Il existe de nombreux cosmétiques à base de glycérine fortement recommandés Utilisations industrielles de la glycérine La glycérine végétale est utilisée comme lubrifiant dans les machines industrielles. Également dans la fabrication de produits textiles, dans les cigarettes électroniques et dans la production de certains matériaux tels que les plastiques, la peinture et le vernis. Bien que la glycérine ait des propriétés très bénéfiques et qu’elle soit hypoallergénique, certaines personnes peuvent y être allergique. Mais c’est parce qu’ils sont allergiques aux huiles dont il est extrait, et bien que ce ne soit pas courant, c’est possible, nous devons donc être vigilants si nous avons tout type de réaction.
alcool utilisé en médecine ou en confiserie